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【ノンフィクション】しんしょードキュメンタリー③ 美味しいカップラーメンが脳卒中になる要因って知ってた?

投稿日:2018-03-29 更新日:

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どうも管理人です。今回はドキュメンタリーシリーズの続編になります。

 

前回の記事では食事バランスについてかきました。今回の記事にはカップラーメンにまつわるお話をします。みなさんカップラーメンは体に悪い食品ということはご存知ですよね。脳卒中を発症する直前に私はカップラーメンを毎日食べる悪い習慣がありました。果たして脳卒中とカップラーメンはどんな関係があるのでしょうか。

 

 

前回の記事:野菜嫌いの偏った食生活

 

 

脳卒中を発症してしまった小学4年生には放課後になるとサッカー部で練習をしていました。部活を終えて17時には自宅に戻っていたのですが18時の晩ご飯までどうしても空腹を抑えられないぐらいサッカーで走ってお腹がペコペコになっていました。カップラーメンの引き出しを開けてやかんに火をかけ、湯が沸くまでの間にビニールをはがしておくのも毎日の事で手慣れて食事をしていました。家族には”カップラーメンには体に悪いものしか入ってない”と言われて育ってきましたが。どうしてもお腹が空いてしまい食欲に負けて毎日カップラーメンの封をあけてラーメンのスープまで残さずに飲み干す日々をすごしていました。

 

 

 

カップラーメンを毎日食べていて大丈夫なの!!?? 

 

 

カップラーメンを食べて病気の影響は大丈夫なのだろうか?

 

 

脳卒中になったのはカップラーメンばかり食べていていたからかもしれません。。

まず結論から言いますとカップラーメンは脳卒中の発症に関して直接的な影響はありませんでした。子供のころ家族にカップラーメンばかり食べていたから脳の病気になってしまったんだと未だに怒られることがあります。親に教えてもらったことでカップラーメンには脳にとって悪いものばかり入っていると思い過ごしてきましたが誤報でした。カップラーメンはただ脂質と塩分が多めに入ったデブになりやすい成分が入っているだけでした。1週/個ぐらいの 少量なら無害です。

 

 

 

 

 

カップラーメンの栄養素:

エネルギー:343kcal
たんぱく質:10.6g
脂質:12.3g
炭水化物:47.5g
ナトリウム:2g
ビタミンB1:0.23mg
ビタミンB2:0.31mg
カルシウム:113mg
食塩相当量:5.1g

https://matome.naver.jp/odai/2136237189016081401

カップラーメンは塩分と資質が豊富です。スープを飲まないだけでも塩分摂取を抑えることができます。

 

 

 

カップラーメンが及ぼす影響

ビタミンやミネラルの不足と塩分の摂りすぎ

塩分を摂りすぎると腎臓に負担がかかり、むくみや疲労感などの症状もあらわれます。

 

「リン、カラメル色素」添加物への注意

カップラーメンには野菜や海藻、肉類などがほとんど入っておらず、カップラーメンばかり食べる生活をしていると、確実に栄養が偏ってしまいます。添加物にも注意が必要です。
ほとんどのカップラーメンには添加物が入っています。

 

体に悪い脂質もたっぷり

カップラーメンに使われている面は油で揚げられているものが多く、この挙げられた麺が空気に触れて酸化した油を摂り続けると動脈硬化や細胞機能の障害などの健康被害が起こる恐れもあります。

 

カップラーメンはなぜ悪い?その理由とは

 

 

 

カップラーメンを食べると間接的に脳卒中になるリスクが高くなる

 

脳卒中になる要因となるのは高血圧症、高脂血症、糖尿病、喫煙等と挙げられています。つまり生活習慣病が脳卒中の要因となってきます。カップラーメンを食べているとただデブになるだけでは済まされず偏った食事バランスが脳卒中になるリスクが高くなります。

脳卒中の症状と予防法

 

 

 

カップラーメンは脳卒中ではなく生活習慣病になる原因でした。

 

 

 

なぜ私は10歳で脳卒中が発症してしまったのでしょうか

三大成人病のひとつ脳卒中はさまざまな生活習慣病をかかえた大人の病気です。子供の時は健康的な生活を過ごしていました。ですがなぜ10歳の私が脳卒中を発症したのでしょうか。担当医も頼りない顔して発症要因を教えてくれました。食事バランスだけの要因ではなかったのです。次回の記事でお話しします。

 

 

 

 

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